Kruidje-Roer-Me
Al weer vele malen de natuur in geweest. Wat is er veel te plukken en te ervaren. De eerste wandeling was half april. Nog frisjes, met het zonnetje achter de […]
Artikelen door Annemarie Kok
Bloemenkruidenboter
Ingrediënten : 150 gram roomboter of kokosolie Fijngesneden (wilde) lente- of zomerbloemetjes als kleurig (biologisch) tulpenblad, bloemetjes van de hondsdraf, paarse, witte en gele bloemetjes van de dovenetel, pinksterbloemetjes, madeliefjes, […]
Paasbrood met oranjebloesem-amandelspijs
Ingrediënten spijs: 100 gram amandelmeel 50 gram honing 1 klein ei 2 eetlepels oranjebloesemhydrolaat (oranjebloesemwater) Ingrediënten deeg: Vulling deeg: Handvol rozijnen Handvol gedroogde cranberries Handvol fijngesneden gedroogde abrikozen Handvol fijngesneden […]
Fruitig Biet-Tomaatsoepje
Ingrediënten : 500 gram rode bieten, in stukken gesneden 500 gram tomaten, in stukken gesneden (of gepureerde tomaten) 2 uien, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden ½ eetlepel gerookte paprikapoeder ½ […]
Happy Fruit Taart Ontbijtje
Wat een heerlijk ontbijtje is dit. Zo uit de oven opsmikkelen is het lekkerste. Ook heerlijk als toetje, taartje of gewoon wanneer je er zin in hebt of als het […]
Ziel&Zalig Nieuws
De afgelopen dagen ben ik heerlijk bezig geweest een leuk voorjaarsprogramma samen te stellen voor Ziel&Zalig. Super gave workshops … en ja … ook nieuwe, zoals Keukenlef! Leren om te […]
Ei-Spinaziebrood
Ingredienten 4 grote eieren 200 ml kokos-, amandel- of chufamelk 200 gram gesneden spinazie 100 gram kastanjechampignons 2 stengels bleekselderij 2 flinke eetlepels bakbananenmeel (of amandelmeel, boekweitmeel, kastanjemeel) 1 eetlepel […]
StroomLess
Het was maar even, vorige week, een paar uurtjes misschien, maar de stroom viel uit. Precies toen ik mijn bed uitstapte, nog half donker buiten. Oeps … alleen thuis … […]
Gevulde koekjes met bergamotmarsepein
(voor ongeveer 20 gevulde koekjes) Ingrediënten marsepein (liefst een dag van tevoren maken) 100 gram amandelmeel 50 gram honing Rasp van een kleine biologische bergamotvrucht of 4 druppels biologische bergamotolie […]
Uche uche
Dat was me het weekje wel. Net terug van de heerlijke reis naar Calabrië sloeg de griep genadeloos toe. Ik was al een paar weken wat verkouden en in Italië […]
