Artikelen door Annemarie Kok

Appelbeignets van bakbananen- en kastanjemeel

Ingrediënten: (voor ongeveer 10 beignets) 3 eieren 1 banaan 400 ml kokosmelk 75 gram groene bakbananenmeel 75 gram kastanjemeel 1 eetlepel kaneelpoeder Snufje zout 2 grote goudrenetten kokosolie Bereiding: Meng […]

Kerstkokospudding met sinaasappelsaus en kokosslagroom

Voor 6 toetjes Ingrediënten pudding: 250 ml volle kokosmelk 2,5 eetlepel chiazaad 2 rijpe peren 1 eetlepel speculaaskruiden 4 medjooldadels Ingredienten sinaasappelsaus: Rasp van een biologische sinaasappel De sinaasappel zelf […]

kerstmuffins met walnootamandelspijs

Voor 14  muffins  Ingrediënten spijs: 50 gram walnoten 50 gram amandelmeel 1 theelepel Ceylon kaneel of 2 druppels biologische essentiële kaneelolie 1 theelepel gemberpoeder of 2 druppels biologische essentiële gemberolie […]

Warm Kaneelbrood

Ingrediënten: 50 gram kokosmeel 50 gram bakbananenmeel (kun je ook vervangen door tapiocameel of arrowroot) 50 gram chufameel (kun je ook vervangen door amandelmeel) 50 gram kastanjemeel 3 eieren 150 […]

KaneelMaandag

Op deze mooie wintermorgen is mijn blog het verhaal dat ik schreef en vertelde op de Chi Kerstdagen, over kaneel. Op mijn ochtendcappuccino natuurlijk wat heerlijke Ceylon kaneel gestrooid….en een […]

BasilicumSpinaziePesto met Pittige Kruiden

  Ingrediënten : 50 gram zonnebloempitten 50 gram witte amandelen 50 gram pompoenpitten Sap en rasp van een biologische limoen of citroen 1 teen knoflook 100 gram grof geraspte Parmezaanse […]

MooieMaandag

Uitslaapmaandag zou het worden. Mmmm…..daar had ik zin in. Ons zonnehondje dacht daar anders over. Met een krachtige volharding bleef ze aan mijn deur krabben…lief vrouwtje van me…je bent al […]

VlogMaandag

Nou, eigenlijk was het vlogwoensdag…maar ja, dat was mijn blogdag niet. Mmmmm….zo red ik me er wel aardig uit toch? Maar de vlog….nou, dat is even wennen hoor. Mijn woorden […]

SpeculaasKoekjes

Ingrediënten voor 25 knapperige koekjes: 100 gram havermeel 50 gram kastanjemeel 1 eetlepel speculaaskruiden Halve theelepel bicarbonaat Snufje zeezout 1 ei 50 gram kokosboter, au bain marie gesmolten 50 gram […]

VolleMaanDag

  Ik weet niet hoe jullie het ervaren, maar er hangt iets in de lucht. Ha, ja, de maan natuurlijk! En wat voor maan. Ze noemen het de supermaan….al is […]