Artikelen door Annemarie Kok

Yes…het is maandag!

Dat heb ik een tijdje niet gevoeld, het fijn vinden dat een nieuwe week begint, waarin er allemaal mogelijkheden voor me liggen. Vermoeid na een drukke zomer, wat teleurstellingen te […]

Oost-Indische Kers Pesto

De Oost-Indische kers bloeit nog steeds uitbundig. De bloemen, in geel, rood, oranje, ze stralen je tegemoet. En ik gebruik ze in allerlei gerechten. Smoothies, broodjes en o wat is […]

Zomerdagen

Zo aan het einde van de zomer weer eens een berichtje. Want het bloggen….het blijft er een beetje bij…..veel liever sta ik in de keuken lekkers te bereiden….en het mooi […]

NazomerNieuws

  Wat een fantastische nazomer. Het kon ook niet uitblijven na een zomer waarin het soms wat tegenviel…..zon, wind, regen….alles was er…..maar toch steeds een fijne temperatuur, waarbij je van […]

Smoothie in het groen

Ingrediënten :   1 mango 2 peren 1 banaan Sap en rasp van een limoen 1 passievrucht 1 rauw (goed gewassen) eitje 100 ml kokosroom 100 ml water Paar aardbeitjes […]

GroeneLinzenBrood

Ingrediënten : 500 gram groene linzen 1 flinke teen knoflook 1 grote ui 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel kurkumapoeder 1 theelepel gemberpoeder 2 eetlepels tamari […]

Zomerjuni!

  De lente is op volle kracht en nadert de zomer. Met dit weekend tropische temperaturen…wat weer heerlijk is voor onze gasten en natuurlijk ook voor onszelf. Al is het […]

Smeuïg Biet-Pastinaak-Ontbijt

Ingrediënten : 1 rode biet 1 pastinaak 3 eieren 1 banaan 3 eetlepels chufameel 3 eetlepels bakbananenmeel 1 theelepel kaneel 1 theelepel curcuma Snufje zwarte peper Snufje zeezout 250 ml […]

Lente-Kruidenboter

Ingrediënten : 150 gram roomboter of kokosolie Fijngesneden lentekruiden als daslook, bieslook, jong paardebloemblad, jong zevenblad, pinksterbloemetjes, bloemetjes van de hondsdraf, rozemarijn, wilde marjolein, venkelblad, weegbree Peper en Keltisch zeezout […]

Verrassende Zuurkoolstamppot

Ingrediënten : (voor 4 flinke borden) 1,5 kilo zoete bataat 1 pak biologische kruidenzuurkool 1 biologische (graas)rookworst 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 rode paprika 1 doosje kastanjechampignons 1 […]