Ingrediënten: (voor 6 flinke muffins) 3 eieren 3 eetlepels chufameel (kan ook met amandelmeel of havermeel) 2 eetlepels kokosmeel 1 fijngesneden courgette Flinke handvol fijngesneden lentekruiden als pinksterbloemen, zevenblad, bieslook, […]
Walnootbolletjes Ingrediënten : (8 à 10 bolletjes) 150 gram walnoten (fijngehakt) 4 eieren 2 eetlepels kokosolie (gesmolten) 2 eetlepels milde olijfolie 1 flinke eetlepel tapiocameel 1 flinke eetlepel bakbananenmeel 1 […]
Pasen 2016! Een winderige, toch wel wat frisse Pasen…met gelukkig ook af en toe de zon er bij, lentezon, die de komende tijd best wel wat vaker mag schijnen. Gelukkig kun […]
Ingrediënten : (voor 4 flinke stukken pizza) Voor de pizzabodem: 4 eieren 300 ml kokosmelk 4 flinke eetlepels bakbananenmeel 1 (grote) ui 2 tenen knoflook 1 flinke theelepel kerriepoeder Halve […]
Warme Winternieuwsbrief Al weer de laatste dag van januari….en voor wie de brief wat later dan deze zondagavond leest…begin februari…..hoog tijd voor een update’je…van wat er allemaal in Het ZonneHuis […]
Ja….het is eindelijk zover. Ik heb een nieuwe keuken…en wat fijn zeg, na een periode van verbouwen, stof, overal je spullen rondslingeren en niets kunnen vinden…en met kunst en vliegwerk […]
Ingrediënten : Voor de salade 6 kleine winterwortelen 3 gekookte bietjes 1 mango 1 avocado 1 rode paprika Klein rood uitje 2 handjes rozijnen Voor de dressing Sap en rasp […]
Ingrediënten : 100 gram pompoenpitten (gemalen) 75 gram zonnebloempitten (gemalen) 50 gram hennepzaad 1 ei Handje fijne gedroogde zeesla Flinke scheut olijfolie 1 eetlepel kerriepoeder Theelepel Keltisch zeezout Sesamzaad Bereiding: […]
Ingrediënten: 2 eieren 1 eetlepel kokosbloesemsuiker 1 eetlepel kokosboter, roomboter of ghee (ayurvedische boter) sap en rasp van een kleine bergamotvrucht Bereiding: Blender de ingrediënten op lage snelheid tot een […]
Ingrediënten voor ongeveer 10 cakejes: 25 gram kokosmeel 25 gram chufameel (dit is meel van chufanoten oftewel aardamandelen) 50 gram amandelmeel 50 gram kastanjemeel 3 eieren 7 (medjool)dadels 40 gram […]
