Kokos-Rozenballetjes

Ingrediënten:

75 gr kokosolie

50 ml kokosroom

50 gr kokosrasp + 25 gr kokosrasp

1 eetlepel rozenhydrolaat

6 medjouldadels

2 handen verse of gedroogde rozenblaadjes

Bereiding:

Mix de kokosolie, de kokosroom, de 50 gram kokosrasp, de dadels en het rozenhydrolaat in een keukenmachine tot een plakkerige bal. Mix er een handje rozenblaadjes doorheen. Zet een half uurtje in de koelkast. Mix de andere  rozenblaadjes door de 25 gram kokosrasp. Maak kleine balletjes van de deegbal en rol ze door de kokosrasp met rozenblaadjes. Zet nog een uurtje in de koelkast om op te stijven (en snoep er stiekem alvast van).